Siemię lniane złociste pochodzące z upraw ekologicznych charakteryzuje niezwykle delikatny smak, wysoka zawartość magnezu oraz kwasów omega- 3. Nasiona lnu zawierają liczne aktywne biologicznie składniki o działaniu prozdrowotnym – wymienić należy przede wszystkim cenne z żywieniowego punktu widzenia kwasy tłuszczowe omega-3, białka, błonnik pokarmowy, lignany, witaminy (C, E, B1 , B2 , B3 , B5 , B6 oraz kwas foliowy) i składniki mineralne - magnez, wapń, cynk, żelazo, potas, miedź, mangan. W diecie wegańskiej siemię lniane może zastąpić tran jako tradycyjne źródło kwasów tłuszczowych omega-3.
Siemię lniane mielone świetnie sprawdza się jako:
dodatek do jogurtu
dopełnienie zdrowych koktajli
dodatek do owsianki
składnik naleśników i ciast
składnik sałatek
zamiennik panierek do mięs
zagęszczacz do zup
Siemię lniane jest najpopularniejszym zamiennikiem jajek. Wystarczy zalać gorącą wodą siemię lniane i odczekać aż powstanie gęsty kleik. Idealnie wiąże składniki ciast czy kotletów. Łyżka siemienia lnianego odpowiada 1 jajku. Siemię lniane nie tylko odżywia ale również leczy. Obniża poziom cholesterolu we krwi, upośledza wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym. Wykazuje także właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne. Ponadto wykazano, że poprawia nastrój. Szczególnie polecamy nasiona lnu osobom, które nie lubią jadać ryb.
Najpierw ziarenka mielimy. Po zmieleniu można sypać je wszędzie. Do porannego musli, do jogurtu, do szejka owocowego, do sosu, do posypania kanapki lub sałatki, do zupy, do pieczenia chleba lub ciasteczek owsianych. Smak siemienia jest łagodny i neutralny, jednym słowem pasuje do wszystkiego
Tłoczony z najstarszej odmiany lnu - Szafir. Charakteryzuje się delikatnym smakiem. Stanowi bogactwo kwasów omega - 3, dzięki czemu nadaje się do diety dr Johanny Budwig.
Nasiona lnu odmiany Szafir są najstarszym, odnotowanym gatunkiem lnu w Polsce. Jego nasiona zawierają magnez (230mg), który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.
Nasiona lnu odmiany Szafir są najstarszym, odnotowanym gatunkiem lnu w Polsce. Jego nasiona zawierają magnez (230mg), który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.
Tłoczony z lnu złocistego ekologicznego. Charakteryzuje się delikatnym smakiem. Stanowi bogactwo kwasów omega - 3, dzięki czemu nadaje się do diety dr Johanny Budwig.
Ostropest to gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Oryginalnie pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego. W Polsce uprawiany jest jako zioło, głównie ze względu na jego właściwości lecznicze dla wątroby, które zawdzięcza obecności sylimaryny (często wykorzystywanej w lekach, np. Sylimarol). W Niemczech nasiona i wyciągi z ostropestu zostały oficjalnie wpisane na listę leków na marskość wątroby.
Ostropest to gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Oryginalnie pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego. W Polsce uprawiany jest jako zioło, głównie ze względu na jego właściwości lecznicze dla wątroby, które zawdzięcza obecności sylimaryny (często wykorzystywanej w lekach, np. Sylimarol). W Niemczech nasiona i wyciągi z ostropestu zostały oficjalnie wpisane na listę leków na marskość wątroby.
Nasiona lnu odmiany Szafir są najstarszym, odnotowanym gatunkiem lnu w Polsce. Jego nasiona zawierają magnez (230mg), który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.
Dojrzały kokos, z którego produkowane są chipsy kokosowe to źródło wielu niezbędnych składników odżywczych- zwłaszcza błonnika.
Nasiona lnu odmiany Szafir są najstarszym, odnotowanym gatunkiem lnu w Polsce. Jego nasiona zawierają magnez (230mg), który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.
Płatki jaglane otrzymujemy z obłuskanego i rozgniecionego ziarna prosa, dzięki czemu są lekkie i chrupiące. Stanowią lekkostrawny i sycący składnik śniadania. To znakomita alternatywa dla płatków śniadaniowych.
Płatki owsiane bezglutenowe z powodzeniem mogą być spożywane przez osoby z celiakią czy alergią na gluten, gdyż nasze płatki posiadają Certyfikat Przekreślonego Kłosa. Płatki te są najmniej przetworzone z dostępnych na rynku, gdyż powstają przez zgniecenie ziaren owsa.
Cukier kokosowy to idealna alternatywa cukru białego, zwłaszcza z uwagi na oryginalny smak i karmelowy kolor. Ma wysoką zawartość potasu, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Kasza jaglana powstaje z ziaren prosa. Nie bez powodu nazywana jest "królową kasz". Zawiera mniejszą ilość błonnika w stosunku do pozostałych kasz, dlatego może być stosowana przez osoby mające problemy z układem trawiennym. Ponadto, jest dobrym źródłem białka i nie zawiera glutenu, dlatego mogą po nią sięgać osoby z celiakią lub nietolerancją tego składnika.
Płatki owsiane zwykłe to najmniej przetworzone płatki z dostępnych na rynku. Są podstawą lekkostrawnego śniadania pań dbających o linię, ponieważ posiadają wysoką zawartość błonnika pokarmowego, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania pracy jelit oraz magnezu, który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.
Mąka kokosowa ma lekko słodki smak i aromat. Charakteryzuje się również wysoką absorpcją płynów. Stanowi idealną alternatywę dla osób, które nie tolerują glutenu.
Czarne ziarenka o niezwykłej mocy. Profilaktycznie "dla zdrowotności" 10 ziarenek czarnuszki dziennie trzyma z dala wszelkie choroby.
Kasza jaglana powstaje z ziaren prosa. Nie bez powodu nazywana jest "królową kasz". Zawiera mniejszą ilość błonnika w stosunku do pozostałych kasz, dlatego może być stosowana przez osoby mające problemy z układem trawiennym. Ponadto, jest dobrym źródłem białka i nie zawiera glutenu, dlatego mogą po nią sięgać osoby z celiakią lub nietolerancją tego składnika.
Tłoczony z lnu złocistego ekologicznego. Charakteryzuje się delikatnym smakiem. Stanowi bogactwo kwasów omega - 3, dzięki czemu nadaje się do diety dr Johanny Budwig.
Olej rzepakowy zawiera duże stężenie kwasów Omega-3 oraz Omega-6 dzięki czemu dobroczynnie działa na organizm człowieka. Olej rzepakowy Olejowy Raj posiada te kwasy w proporcji 2:1, co wpływa wyjątkowo korzystnie na całe Twoje ciało. Olej rzepakowy zawiera najmniejsze stężenie kwasów nasyconych z pośród wszystkich olei roślinnych.
Intensywny i aromatyczny olej o niezwykłej mocy. Jest nazywany "złotem faraonów", ponieważ o jego zdrowotnych właściwościach wiedział sam Tutanchamon oraz Kleopatra.
Olej z pestek dyni charakteryzuje się ciemnozieloną barwą oraz oryginalnym smakiem. Stanowi idealny i zdrowy dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek czy zup.
Wiesiołek, niegdyś stosowany jako starożytne zioło lecznicze, obecnie jest szeroko wykorzystywanym farmaceutykiem. Olej tłoczony na zimno z niewielkich nasion jest bogaty w NNKT, które są konieczne dla optymalnego zdrowia każdego z nas.
